Moje mňamky jak je mám ráda
Nemocím tohle jídlo sakramensky nechutná.
Věděli jste, že sušením ztrácí pažitka své aroma? SUROVINY Na 4 porce: 250 g tučného tvarohu 3 lžíce majonézy hrst pažitky 1 šalotka sůl pepř POSTUP Pažitku i cibuli nakrájíme nadrobno a smícháme společně s tvarohem a majonézou. Ochutíme solí a pepřem.
Věděli jste, že anglické pojmenování pumpkin pro dýni bylo odvozeno od řeckého slova pepon, což znamená velký meloun? SUROVINY Na 8 porcí: cca 1,5 kg máslové dýně 4 lžíce olivového oleje 4 cibule 2 lžičky římského kmínu 4 lžičky kari 1 lžička koření garam masala chilli …
Věděli jste, že Raheb je libanonský salát a často se podává jako jedno z mezze, což jsou malé předkrmy na Blízkém východě? SUROVINY Na 6 porcí: cca 1,5 kg lilků šťáva z půlky citronu 5 lžic olivového oleje 2 stroužky česneku sůl hrst cherry rajčat 2 …
Věděli jste, že se tohle brownies je mnohem zdravější než klasika? SUROVINY Na 1 plech: 200 g polohrubé mouky 200 g hladké špaldové mouky (lze nahradit) 80 g hořkého kakaa 1,5 lžičky jedlé sody 500 g zralých banánů (aby byly co nejsladší) 150 g arašídového …
Věděli jste že Bún bò Nam Bô znamená v překladu „nudle a hovězí z jižního Vietnamu“, odkud by měl pokrm pocházet? Suroviny Na 6 porcí: Maso: 500 g hovězího (kýta, může být i jiné) 1-2 lžíce ústřicové omáčky 4 stroužky česneku 1 lžička nastrouhané kůry z …
Věděli jste, že nápoj lassi pochází z Indie a používá se v dharmě při rituálech? Lassi musí být pro takové rituály slazené medem. Suroviny Na 4 porce: 1 zralé mango 100 g bílého jogurtu asi 350-400 ml mléka slazení – 1 lžíce medu/čekankového sirupu/cukru (nemusí …
Věděli jste, že low carb znamená stravování, při kterém je vyšší množství tuků a bílkovin a je při tom velmi omezeno stravování se sacharidy? Suroviny Těsto na korpus: 4 vejce 100 g mascarpone 30 g holandského kakaa sladidlo dle chuti (např. 3 lžíce erythritolu) Náplň: …
