Moje mňamky jak je mám ráda
Vaříme bez zvířátek, bez masa.
Věděli jste, že nápoj lassi pochází z Indie a používá se v dharmě při rituálech? Lassi musí být pro takové rituály slazené medem. Suroviny Na 4 porce: 1 zralé mango 100 g bílého jogurtu asi 350-400 ml mléka slazení – 1 lžíce medu/čekankového sirupu/cukru (nemusí …
Věděli jste, že low carb znamená stravování, při kterém je vyšší množství tuků a bílkovin a je při tom velmi omezeno stravování se sacharidy? Suroviny Těsto na korpus: 4 vejce 100 g mascarpone 30 g holandského kakaa sladidlo dle chuti (např. 3 lžíce erythritolu) Náplň: …
Věděli jste, že sušená rajčata obsahují až desetkrát více antioxidantu lykopenu než čerstvá? Suroviny Na 4 porce: 500 g špaget 10 stroužků česneku 1 menší sklenička sušených rajčat v oleji (cca 280 g i s olejem) 150 ml vody ze špaget 2 mozzarelly nakrájená na …
Věděli jste, že v roce 1992 prezident George Bush pronesl výrok a tom, že nejí brokolici a nikdy ji jíst nebude? Poté vznikla spousta výzkumů o významu brokolice pro předcházení nádorových onemocnění? Suroviny 2 lžíce másla 1 cibule 3 střední brambory 1 brokolice (cca 500 …
Věděli jste, že do válečných období 20. století bylo Česko vyhlášeným pěstitelem chřestu? Suroviny sterilovaný bílý chřest (330 g) 1 l mléka (část můžeme nahradit smetanou) muškátový ořech pepř bílý sůl 1 lžíce másla 2 lžíce škrobu na zahuštění krutony Postup Do hrnce dáme mléko …
Věděli jste, že původní originální Nutella od Ferrera byla původně tuhá a krájela se na plátky na chléb? Krémovou konzistenci vhodnou na roztírání získala až později. Suroviny 200 g lískových ořechů 1 zahuštěné slazené mléko (Salko) 4 lžíce medu 2 mléčné čokolády špetka soli Postup Oříšky …
Věděli jste, že vláknina obsažená ve vločkách potlačuje hlad a snižuje špatný cholesterol? Suroviny Na 1 porci: 50 g ovesných vloček 150 g mléka 1 lžička medu ovoce Postup Ovesné vločky nasypeme do misky a zalijeme mlékem. Necháme přes noc nabobtnat. Při snídani dochutíme medem …
Věděli jste, že Češi celosvětově dominují v konzumaci tatarské omáčky? Suroviny 1 porce: 3 lžíce bílého jogurtu 1 lžíce majonézy 1 kyselá okurka 1/4 cibule (1 malá šalotka) 1/2 lžičky plnotučné hořčice pár kapek citronové šťávy sůl pepř Postup Smícháme jogurt s majonézou. Kyselou okurku …
