Věděli jste, že banány ve skutečnosti nerostou na stromech, ale na rostlině, která je stejného rodu jako lilie nebo orchideje? Takže banány jsou vlastně byliny.

Suroviny

Těsto:

• 3 vejce
• 180 g cukru
• 200 ml mléka
• 320 g hladké mouky
• 1 prášek do pečiva
• 3 lžíce kakaa
• 5 banánů rozříznutých napůl
• tuk a mouka na plech

Krém:

• 250 ml mléka
• 1, 5 vanilkového pudingu
• 2 lžíce cukru
• 250 g tvarohu
• 2 zakysané smetany
• 1 vanilkový cukr
• 250 ml smetany ke šlehání
• 100 g čokolády

Postup

Uvaříme puding s cukrem v mléce. Necháme vychladnout a smícháme s tvarohem, zakysanou smetanou, vanilkovým cukrem, ušlehanou smetanou a nastrouhanou čokoládou.

Ušleháme žloutky s cukrem a olejem. Přidáme mouku, mléko,prášek do pečiva, kakao a sníh, který vyšleháme z bílků. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 200 °C.

Korpus po vychladnutí vydlabeme, poklademe ho banány, potřeme krémem a zasypeme vydlabaným těstem. Uložíme do lednice.