Moje mňamky jak je mám ráda
Vaříme ze zvířátek.
Věděli jste, že prsa z drůbeže by měla být na našem jídelníčku nejčastěji? Bez kůže obsahují nejméně tuku a mají nejvyšší podíl bílkovin. Suroviny 500 g kuřecích prsou sůl kari solamyl (škrob) olej 2 cibule sójová omáčka 1 smetana ke šlehání Postup Prsa nakrájíme na …
Věděli jste, že čím více maso obsahuje tuku, tím méně je bohaté na bílkoviny? Kotlety patří k méně tučnějším částem vepřového masa. Suroviny Na 4 porce: 4 vepřové kotlety 8 brambor 1 smetana ke šlehání 200 g tvrdého sýra 3 cibule sůl majoránka tymián kmín …
Věděli jste, že nejvíce vylovených tuňáků putuje do Japonska, kde se syrový využívá v sushi? Suroviny Na 4 porce: 500 g penne 1 bílý jogurt (250 g) 1 větší plechovka tuňáku ve vlastní šťávě 1 plechovka kukuřice půlka okurky 1 červená paprika 1 rajče sůl …
Věděli jste, že v průměru spotřebuje každý Čech 42 kg vepřového masa za rok? Suroviny 4 plátky krkovice bez kosti sůl pepř 400 g brambor 2 cibule 8 plátků anglické slaniny 2 kyselé okurky 4 lžíce hořčice 2 lžíce oleje tymián na ozdobu sýr Postup …
Věděli jste, že pokud není sůl rafinovaná, tak v těle doplňuje některé důležité látky? Do soli se přidává jod, který člověk jinak velmi špatně získává. Suroviny 1 kuře 1 kg soli 3 snítky rozmarýnu Postup Kuře omyjeme a osušíme. Svrchu i zevnitř ho nasolíme. Do …
Věděli jste, že se rýžový papír vyrábí takto? Mrkněte na toto zajímavé video. https://www.youtube.com/watch?v=DccW49k8y-g Suroviny 0,5 kg mletého masa – nejlépe hovězího, případně směs hovězího a vepřového 2 vejce 1 velká cibule sójová omáčka vegeta koření na čínu 1 sáček uvařené rýže 1 balení rýžového …
Věděli jste, že John Kellog vynalezl cornflakes, tedy kukuřičné lupínky, ve snaze zabránit lidem v sebeukájení? Věřil, že onanie je škodlivá a neúmyslně vytvořil jedny z nejznámějších lupínků na světě, které byly vytvořeny proto, že dieta s kukuřičnými lupínky vede proti masturbaci stejně jako obřízka. Suroviny 500 g …
Věděli jste, že rajčata obsahují antioxidant lykopen, který chrání před rakovinou? Nejvíc ho lidské tělo dokáže získat z tepelně upravených rajčat. Suroviny Na 1 plech (cca 8 porcí): olivový olej 2 cibule 3 stroužky česneku 500 g mletého hovězího masa 3 mrkve sůl pepř bazalka 200 …
Věděli jste, že lasagne pocházejí z Neapole? Suroviny 250 g lasagní 1 brokolice 200 g sýra ke strouhání 3 kuřecí prsa bešamelová omáčka – 3 lžíce hladké mouky, 3 lžíce másla, 0, 5 l mléka sůl pepř bazalka (případně oregano) 1 cibule 2 stroužky česneku …
Věděli jste, že první majonéza Hellmann’s byla vyrobena už v roce 1905 v New Yorku? Suroviny 4 vepřové kotlety 4 velké lžíce majonézy Hellmann’s 2 cibule sůl pepř sýr olej Postup Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na pánvi s olejem, abychom urychlili vaření. Pak vložíme do …