Věděli jste, že v průměru spotřebuje každý Čech 42 kg vepřového masa za rok?

Suroviny

• 4 plátky krkovice bez kosti
• sůl
• pepř
• 400 g brambor
• 2 cibule
• 8 plátků anglické slaniny
• 2 kyselé okurky
• 4 lžíce hořčice
• 2 lžíce oleje
• tymián na ozdobu
• sýr

Postup

Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Brambory a cibuli nakrájíme na plátky. Slaninu nakrájíme na proužky a okurky na kolečka.

Z alobalu vystřihneme 4 obdélníky, které poklademe plátky brambor. Na ně položíme plátek masa, který potřeme hořčicí. Na to naskládáme cibuli, slaninu a okurky. Porce zabalíme a pečeme při 200 °C asi 45 minut. Před koncem pečení poklademe sýrem a dopečeme. Zdobíme tymiánem.