wz

Moje mňamky jak je mám ráda

Kačík doporučuje

Nejlepší pečené brambory

Nejlepší pečené brambory

Věděli jste, že největší zásluhu na rozšíření brambor v Čechách měl Karel Havlíček Borovský? Na jeho počest je v Havlíčkově Brodě Výzkumný ústav bramborářský, který každý rok pořádá Bramborářské dny. Suroviny brambory podle spotřeby (cca dva velké plechy vyjdou na pět porcí) olivový olej sůl […]

Tzatziki

Tzatziki

Věděli jste, že pravé řecké jogurty se většinou vyrábějí z kozího nebo ovčího mléka? Suroviny Na 4 porce: 1 okurka 400 g řeckého jogurtu (případně bílého jogurtu Hollandie nebo zakysané smetany) 1 lžíce olivového oleje sůl pepř 2 stroužky česneku Postup Okurku oloupeme a nastrouháme […]

Pizza šneci

Pizza šneci

Věděli jste, že s touto dobrotou ozvláštníte každou párty? Suroviny 1 balíček listového těsta kečup česnek 200 g šunky 200 g plátkového sýra lžička grilovacího koření (případně jiného koření podle chuti) vajíčko pepř sůl 1/3 pórku (nebo cibule) (petržel) Postup Těsto rozválíme do obdélníku a […]

Mátové květináčky

Mátové květináčky

Věděli jste, že kromě klasické máty peprné existují i další druhy máty a to například jahodová, čokoládová nebo pomerančová? Suroviny 60 g cukru 3 lžíce kukuřičného škrobu 3 lžíce holandského kakaa sůl 400 ml smetany ke šlehání 250 ml mléka 200 g hořké čokolády 2 […]

Tiramisu

Tiramisu

Věděli jste, že díky mascarpone (tvarohovému sýru) se tiramisu řadí mezi nejtučnější dezerty? Suroviny 500 g mascarpone 2 balení dlouhých cukrářských piškotů 1 šálek velmi silné kávy Amaretto dle chuti (cca dva panáky) 3 vejce 1 vanilkový cukr hořké kakao na posypání kdo má rád, […]

Muffiny s čokoládou

Muffiny s čokoládou

Věděli jste, že anglické muffiny, které předcházeli americkým, byly placky, které se vyráběli z kynutého těsta s kvasnicemi podobné světlému chlebu a podávali se rozpůlené s máslem? Suroviny Na 12 muffinů: 1 vejce ½ hrnku cukru ¼ hrnku másla 1 hrnek polohrubé mouky 1 prášek do […]