Věděli jste, že cizrna se také jinak nazývá římský hrách?

Suroviny

• 1 lžíce oleje
• 1 cibule
• 1 lžička čerstvého jemně nastrouhaného zázvoru
• 1 větší jemně nastrouhaný stroužek česneku
• 1 vrchovatá lžička koření garam masala
• 700 ml zeleninového vývaru
• 400g cizrny v konzervě
• 2 střední mrkve
• 100 g zelených fazolek
• sůl
• mletý pepř

Postup

Ve větším hrnci na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli. Pak přidáme nastrouhaný zázvor a česnek. Chvilku opékáme a pak přidáme garam masalu. Mícháme, aby se koření nepřipálilo a asi po minutě zalijeme vývarem. Mrkev podélně rozkrojíme na čtvrtiny a nakrájíme ji na kousky. Přidáme ji do hrnce a vaříme asi 10 minut.

Přidáme scezenou cizrnu. Po chvilce zasypeme zelenými fazolkami a chvilku povaříme. Dochutíme solí a pepřem. Polévku můžeme částečně rozmixovat tyčovým mixérem, ale není to nutné.