Moje mňamky jak je mám ráda
Nemocím tohle jídlo sakramensky nechutná.
Věděli jste, že zelené kari je tou nejpálivější variantou z kari past? Suroviny Na 8 porcí: 500 g kuřecích prsou sůl 2 lžíce oleje 1 velká cibule 1 paprika 2 střední cukety hrst mraženého hrášku 1 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru 1 lžíce zelené kari pasty …
Věděli jste, že ananas obsahuje enzym, který pomáhá trávit proteiny, tedy i Váš jazyk? Nejvíce je ho ve středu a ničí se teplem. Suroviny Na 4 porce: Pudink: 400 ml kokosového mléka cca 150 ml kravského mléka 80 g tapiokových perel 4 kousky celého kardamomu …
Věděli jste, že dříve se jedlo zelí téměř každý den? Suroviny Na 4 porce: 1 střední zelí (cca 750 g) 2 velké mrkve 1 lžíce soli 2 lžíce cukru 3 lžíce octa 1 cibule 1 lžíce oleje voda Postup Omyté zelí a oškrábanou mrkev nahrubo nastrouháme. …
Věděli jste, že první recept na hummus pochází až z 18. století ze Sýrie? Suroviny 1 velká cibule 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce octa 2 lžíce třtinového cukru 1 konzerva cizrny (můžeme použít i sušenou, ale pak je třeba počítat s namočením přes noc) 1 …
Věděli jste, že poprvé byl salát připraven v roce 1893 v newyorském hotelu Waldorf Astoria? Suroviny Na 2 porce: 400 g řapíkatého celeru 2 jablka 2 lžičky čerstvě vymačkané citronové šťávy 1 lžička dijonské hořčice 2-3 lžíce majonézy (část můžeme nahradit zakysanou smetanou) hrst vlašských …
Věděli jste, že batáty dorazily do Evropy dříve než brambory? Suroviny Na 6 porcí: 3 lžíce slunečnicového oleje 1 velká cibule 2 stroužky česneku 1 větší mrkev 550 g batátů 1,5 l vody 1 bujón 200 ml smetany na vaření 3 lžičky arašídového másla sůl …
Věděli jste, že slovo parmezán pochází od názvu města Parme, kde se tento sýr tradičně vyráběl? I přesto se někdy užívá také pojmenování parmazán. Suroviny 1 menší máslová dýně (případně Hokkaido) 5 lžic olivového oleje 1 lžička sušeného oregana 50 g na jemno nastrouhaného parmezánu …
Věděli jste, že ananas pročišťuje organismus, ale při nadměrné konzumaci může dojít k podráždění žaludeční sliznice? Suroviny Na 4 porce: půlka vyzrálého ananasu půl lžičky mleté skořice 2 lžíce citronové šťávy 2 velké lžíce medu 1 velká lžíce třtinového cukru menší hrst vlašských ořechů Postup …
Věděli jste, že tuňáci plavou rychlostí až 100 km/hod? Suroviny Na 4 porce: 4 steaky z tuňáka 1 větší rajče 1 větší cibule sůl máslo Postup Steaky z tuňáka (mražené) nejlépe pořídíte v Icelandu. Každý plátek lehce osolíme, položíme na něj plátek másla a dáme …
