Věděli jste, že červená řepa pochází ze Středomoří?

Suroviny

Na 2 porce:

• 500 g vakuované (předvařené) červené řepy
• 200 g balkánského sýra
• 2 lžíce lněných/slunečnicových semínek
• 1 lžička balsamicového krému
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl
• pepř

Postup

Vakuovanou červenou řepu scedíme, abychom se zbavili šťávy. Řepu rozkrájíme na kostičky.

Sýr také rozkrájíme na kostičky a promícháme s řepou. Zalijeme balsamicovým krémem a olivovým olejem. Zasypeme semínky. Ochutíme solí a pepřem a dobře promícháme.