Věděli jste, že mungo klíčky obsahují mnoho vitamínů, minerálů, proteinů a antioxidantů? Dokonce mají klíčky i detoxikační účinky a na rozdíl od luštěnin nenadýmají.

Suroviny

Na 2 porce:

• 1 červená paprika nakrájená na kousky
• cca 10 cherry rajčátek
• 1 nastrouhaná mrkev nahrubo
• asi 3 velké lžíce najemno nastrouhaného celeru
• 1 malé balení mungo klíčků (200 g)
• sůl
• pepř
• olivový olej
• sojová omáčka

Postup

Všechnu zeleninu smícháme dohromady, osolíme, opepříme a zalijeme asi 2 lžícemi olivového oleje. Zakapeme sojovou omáčkou.