wz

Moje mňamky jak je mám ráda

Těstovinky

Špagety aglio olio peperoncino

Špagety aglio olio peperoncino

Věděli jste, že na použití v kuchyni se nejlépe hodí parmazán starý alespoň 2 roky? Suroviny 1 balení špaget (500 g) 1 chilli paprička 8 stroužků česneku olivový olej čerstvá kadeřavá petržel parmazán sůl Postup Těstoviny uvaříme podle návodu. Papričku rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme. Na […]

Těstovinový salát s tuňákem

Těstovinový salát s tuňákem

Věděli jste, že nejvíce vylovených tuňáků putuje do Japonska, kde se syrový využívá v sushi? Suroviny Na 4 porce: 500 g penne 1 bílý jogurt (250 g) 1 větší plechovka tuňáku ve vlastní šťávě 1 plechovka kukuřice půlka okurky 1 červená paprika 1 rajče sůl […]

Lasagne

Věděli jste, že rajčata obsahují antioxidant lykopen, který chrání před rakovinou? Nejvíc ho lidské tělo dokáže získat z tepelně upravených rajčat. Suroviny 250 g lasagní 1 cibule nakrájená na kostičky 2 stroužky česneku sůl pepř bazalka (případně oregano) bešamel – 3 lžíce hladké mouky, 3 lžíce […]

Lasagne s brokolicí a kuřecím masem

Věděli jste, že lasagne pocházejí z Neapole? Suroviny 250 g lasagní 1 brokolice 200 g sýra ke strouhání 3 kuřecí prsa bešamelová omáčka – 3 lžíce hladké mouky, 3 lžíce másla, 0, 5 l mléka sůl pepř bazalka (případně oregano) 1 cibule 2 stroužky česneku […]

Ratatouille

Věděli jste, že květy z cukety jsou jedlé? Větší samčí květy se plní a smaží, menší samičí se smaží po namočení v těstíčku. V gastronomii jsou velkou delikatesou. Suroviny Na 4 porce: 1 lžíce oleje  1 cibule 1 žlutá a 1 červená paprika 1 cuketa 5 lžic […]

Ratatouille po česku

Věděli jste, že Ratatouille je francouzský pokrm, podle kterého se nazývá i jeden oblíbený animovaný film? Suroviny 4 kuřecí prsa nakrájená na kostičky 2 lžíce oleje  1 cibule 1 žlutá a 1 červená paprika 1 cuketa 5 lžic kečupu 1 protlak (větší) 4 rajčata Postup […]

Těstoviny se sýrovou omáčkou a brokolicí

Těstoviny se sýrovou omáčkou a brokolicí

Věděli jste, že brokolice se používá i v kosmetice? Z brokolice se získává olej, který je účinný při ošetřování vlasů a pokožky hlavy. Suroviny Na 4 porce: 500 g těstovin (nejlépe penne, tagliatelle) 2 lžíce másla 250 ml smetany 4 trojúhelníčky taveného sýra 200 g […]