Moje mňamky jak je mám ráda
Věděli jste, že díky mascarpone (tvarohovému sýru) se tiramisu řadí mezi nejtučnější dezerty? Suroviny 500 g mascarpone 2 balení dlouhých cukrářských piškotů 1 šálek velmi silné kávy Amaretto dle chuti (cca dva panáky) 3 vejce 1 vanilkový cukr hořké kakao na posypání kdo má rád, […]
Věděli jste, že čokoláda je pro psy a kočky jedovatá? Suroviny 300 g 100% tuku 300 g moučkového cukru 100 g hořkého kakaa 3 lžíce škrobu Postup Tuk rozehřejeme, ale nesmí se škvařit. Přidáme cukr, kakao a škrob a máme domácí čokoládu.
Věděli jste, že anglické muffiny, které předcházeli americkým, byly placky, které se vyráběli z kynutého těsta s kvasnicemi podobné světlému chlebu a podávali se rozpůlené s máslem? Suroviny Na 12 muffinů: 1 vejce ½ hrnku cukru ¼ hrnku másla 1 hrnek polohrubé mouky 1 prášek do […]
Věděli jste, že ovesné vločky dokážou člověka nasytit na pořádně dlouho? Suroviny 2 hrnky ovesných vloček 1 cibule 3 vejce majoránka sůl pepř 3 stroužky česneku olivový olej Postup Vločky zalijeme trochou horké vody tak, aby byly vločky lepkavé, ale nepřebývala zde voda. Přidáme nakrájenou […]
Věděli jste, že existuje sterilovaný celer a že moc dobře chutná? Suroviny 1 sklenice sterilovaného celeru 1 konzerva sterilované kukuřice 1 ananasový kompot (nejlépe rovnou kostičky, ne plátky) 1/3 nakrájeného pórku 200 g šunky 5 uvařených vajec natvrdo, nakrájených na kolečka 1 sklenice majonézy (alternativou […]
Věděli jste, že tyčinka Margot obsahuje alkohol? Suroviny Těsto: 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 3 vejce 150 g cukru 100 ml oleje 200 ml mléka olej a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu Pudinková náplň: 0,5 litru mléka 1 čokoládový pudink cukr […]
Věděli jste, že každý kakaový strom produkuje téměř 1 000 fazolí ročně a to stačí pro výrobu jen jednoho kilogramu čokolády (tedy jen pro 10 tabulek)? Suroviny Těsto: 3 vejce 100 g cukru 1 vanilkový cukr 4 lžíce oleje 100 g hladké mouky 1 prášek do […]
Věděli jste, že Londýnské řezy se nemusí péct pouze v Londýně, ale i u nás? Tak pojďme do toho! Suroviny 250 g polohrubé mouky 150 g másla 50 g cukru moučka 5 žloutků 5 bílků 200 g cukru krupice lžíce hořkého kakaa mleté vlašské ořechy […]
