wz

Moje mňamky jak je mám ráda

Antibiotiková česnečka

Antibiotiková česnečka

Věděli jste, že česnek zabijí bakterie, ničí plísně a působí protizánětlivě?

Suroviny

Na 4 porce:

  • lžíce sádla
  • 2 cibule
  • půl lžičky kmínu
  • lžička majoránky
  • 2 brambory
  • hlavička česneku (12 stroužků)
  • 10 dkg šunky
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř
  • eidam
  • chléb
  • olej

Postup

Nakrájíme cibule a brambory na kostičky. V hrnci rozpálíme 2 lžíce sádla a na mírném plameni smažíme cibuli s kmínem, majoránkou a pepřem. Po chvíli přidáme ještě brambory. Dosmažíme cibulku dozlatova.

Dáme vařit litr vody do konvice a směs v hrnci zalijeme vroucí vodou. Přidáme nakrájenou šunku a rozmačkaný česnek. Vaříme na mírném ohni 15 minut.

Rozšleháme vejce vidličkou a vléváme za stálého míchání do vroucí polévky.Polévku dle chuti dosolíme.

Nakrájíme na kostičky chléb. Kostičky více posolíme. Pozvolna vysoušíme a smažíme na oleji na pánvi, aby byly kostky chleba tmavé a křupavé.

Podáváme s nastrouhaným sýrem a křupavým osmaženým chlebem.

 

 

 



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *