Věděli jste, že perly tapioky seženete zajisté v každé prodejně Sklizena?

Suroviny

Na 2 porce:

• 50 g tapiokových perel
• 200 ml vody
• 165 g kokosového mléka
• 50 ml mléka
• 2 lžíce medu
• ovoce (vlastně snad jakékoliv)

Postup

Tapioku dáme do mísy a zalijeme ji vodou. Necháme bobtnat 5 hodin.

Tapioku i s vodou pak vlijeme do hrnce a začneme ji prohřívat. Přidáme kokosové i normální mléko a přivedeme k varu. Průběžně promícháváme. Pudink zhoustne do asi deseti minut stejně jako ten klasický. Vmícháme med.

Nalijeme do dvou mističek a ozdobíme ovocem. Podle chuti můžeme ještě zaprášit třeba mletou skořicí nebo ozdobit čokoládou, jak už budete chtít.