Věděli jste, že je známo na 400 druhů avokád a některá z nich dorůstají velikosti slepičího vejce, kdežto jiné dosahují 20 centimetrů a váží třeba i jeden kilogram?

Suroviny

• 1 zralé avokádo
• čerstvá citronová šťáva podle chuti (cca z půlky citronu)
• 1 stroužek česneku
• sůl
• pepř
• topinky
• sýr/uvařené vajíčko navrch

Postup

Avokádo opatrně oloupeme a oddělíme od pecky. V misce ho rozmačkáme vidličkou. Promícháme s čerstvou citronovou šťávou. Česnek oloupeme a prolisujeme k avokádu. Promícháme. Ochutíme solí a pepřem.

Podáváme na topinkách a ozdobíme nastrouhaným sýrem nebo uvařeným vajíčkem.