wz

Moje mňamky jak je mám ráda

Waffle

Waffle

Věděli jste, že původní waffle měly na sobě namísto mřížky vyobrazení Ježíše?

Suroviny

Na 12 kusů wafflí:

  • 200 g hladké mouky
  • 200 ml mléka
  • 3 vejce
  • špetka soli
  • 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
  • 2 lžíce cukru krystal
  •  7 lžic rostlinného oleje

Na ozdobení – banánová varianta:

  • (nutella – na potření waffle)
  • 4 banány
  • šlehačka
  • kakao
  • čokoláda na ozdobení

Na ozdobení – druhá varianta:

  • malinová marmeláda
  • šlehačka
  • borůvky
  • brusinky
  • třešně
  • smetanová zmrzlina

Postup

Oddělíme od sebe žloutky a bílky.

Ze žloutků, mouky, mléka, soli, kypřícího prášku, cukru a oleje vymícháme hladké, spíše tekuté těsto.

Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a pomalu je přimícháme do těsta.

Do rozpáleného vaflovače nalijeme na celou plochu plotýnky těsto a zavřeme. Asi po 7 minutách zkontrolujeme, pečeme dozlatova. Zbytečně vaflovač během pečení neotvíráme.

Upečené waffle zdobíme plátky banánů, sekanou čokoládou a šlehačkou a nebo využijeme druhou variantu.



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *