Pečená dýně
Věděli jste, že dýně se do Evropy dostala v 15. století díky Kolumbovým výpravám?
Suroviny
Na 4 porce:
- 1 menší dýně
- 1 cibule
- půlka cukety
- půlka mrkve
- 2 lžíce rýžového oleje
- lžíce grilovacího koření
- dýňová semínku
Postup
Dýni přepůlíme a oloupeme slupku. Nakrájíme na plátky a rozprostřeme na plech, který pokapeme rýžovým olejem. Oloupanou cibuli nakrájíme na kroužky a rozebereme. Cuketu oloupeme a pokrájené na plátky, přidáme rovněž na plech. Mrkev oškrábeme a kolečka přidáme do směsi. Zasypeme grilovacím kořením a pečeme asi půl hodiny na 180°C. Hotové zasypeme dýňovými semínky. Podáváme s pečivem.