Věděli jste, že za rok 2007 se v Číně vypěstovalo 30 krát více okurek než v celém USA?

Suroviny

Na 1,5 litru:

• půlka okurky
• 1 limetka
• 5 lžic cukru
• voda

Postup

Do džbánu vymačkáme šťávu z limetky a na to nasypeme cukr. Mícháme, dokud se většina cukru nerozpustí. Okurku omyjeme a nastrouháme nahrubo. Nasypeme ji na směs cukru a limetky a pomocí vařečky stlačujeme směs, aby se z okurky uvolnilo, co nejvíce šťávy. Zalijeme studenou vodou.