Věděli jste, že ořešák, strom na kterém rostou vlašské ořechy, patří mezi nejpěstovanější dřeviny světa?

Suroviny

• 4 vejce
• 160 g cukru
• 200 g Hery
• 1 tvaroh v pozlátku (250 g)
• 150 g polohrubé mouky
• 2 prášky vanilkového pudinku (může být i čokoládový)
• 100 g mletých vlašských ořechů
• 1 prášek do pečiva
• 1 lžička jedlé sody
• mléko podle potřeby
• 100 g hořké čokolády nakrájené na kousky
• tuk a hrubá mouka na vysypání formy

Postup

Vejce oddělíme. Žloutky vyšleháme s cukrem. Povolený tuk zašleháme do směsi. Postupně vmícháme i tvaroh. Zašleháme mouku s pudinky, s práškem do pečiva a s jedlou sodou. Nakonec vmícháme ořechy. Vyšlehané bílky opatrně zapracujeme do těsta. Pro správnou konzistenci zředíme mlékem podle potřeby.

Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vlijeme do ní směs a poklademe kousky čokolády. Vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 175 °C 30 minut. Poté teplotu snížíme na 150 °C a dopékáme přibližně 10 minut.