Moje mňamky jak je mám ráda

Salát s mangem

Salát s mangem

Věděli jste, že zralé mango může vážit až dva kilogramy?

Suroviny

  • 1 větší zralé mango
  • půl hlávky ledového salátu
  • 1 mozzarella
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička balsamica

Postup

V misce si smícháme olej s balsamicem, solí a pepřem.

Mango oddělíme od pecky a nakrájíme na měsíčky. Na rozpálené pánvi pokapané lehce olivovým olejem opečeme mango. Během toho ho pokapeme tekutou směsí. Trochu směsi si necháme ještě na zakápnutí celého salátu.

Pokrájíme si salát a poklademe ho mozzarellou a mangem. Pokapeme zálivkou.



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *