Jarní salát s kuřecím masem

Jarní salát s kuřecím masem

Věděli jste, že do 19. století se u nás papriky používaly spíše jako okrasná květina?

Suroviny

Na 2 porce:

  • čtvrtka ledového salátu
  • 1 žlutá paprika
  • 5 velkých ředkviček
  • balení 250 g cherry rajčátek
  • pažitka
  • olivový olej
  • 2 kuřecí prsa
  • grilovací nebo jiná směs koření podle chuti

Postup

Den dopředu si naložíme kuřecí prsa. Nakrájíme je na nudličky, zalijeme asi 100 ml olivového oleje a posypeme oblíbeným kořením a promícháme. Uložíme do lednice. Vhodné je volit koření s česnekem, které dodá salátu výraznější chuť.

Nakrájíme si nahrubo ledový salát, žlutou papriku, ředkvičky. Promícháme nakrájenou zeleninu s cherry rajčátky a posypeme nakrájenou pažitkou. Promícháme.

Na pánvičce si zprudka opečeme nudličky, které poté klademe na směs zeleniny. Salát lehce pokapeme asi půl lžičkou oleje, aby byl salát zlehka dochucen.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.