Věděli jste, že v minulosti bylo možné ulovit lososa i v našich českých řekách jako je Labe nebo Vltava? K jejich zahubení v našich vodách došlo z důvodu znečistění vod a přehrazování.

Suroviny

Na 2 porce:

• dva plátky uzeného lososa
• 1 plechovka kukuřice
• menší půlka ledového salátu
• 3 lžíce majonézy
• citronová šťáva
• pažitka

Postup

Lososa zlehka opečeme na pár kapkách olivového oleje na pánvičce. Na jiné pánvičce si orestujeme na silnějším plátku másla scezenou kukuřici z plechovky.

Salát si nakrájíme nahrubo.

3 lžíce majonézy smícháme s trochou pokrájené pažitky a s asi 3/4 lžičky čerstvé citronové šťávy.

Lososa podáváme se salátem, máslovou kukuřicí a citronovou majonézou.