Věděli jste, že palačinky byly na území Čech známé dříve než čokoláda?

Suroviny

• hrnek mléka
• necelý hrnek mouky
• větší vejce
• olej na vymazání pánvičky
• špetka soli
• suroviny na náplň

Postup

Suroviny pomocí metličky rozmícháme. Pánev si vymažeme zásadně pouze ubrouskem pomocí oleje a rozpálíme jí. Směs lijeme pomocí naběračky v tenké vrstvě na celou pánev. Otočíme ve chvíli, až když se palačinka sama odlepí od pánve. Před další palačinkou pánev znovu vytřeme mastným ubrouskem.

Ještě horké palačinky pomažeme libovolnou náplní, složíme anebo rolujeme. Nejlepší náplní je Nutella s drcenými vlašskými ořechy a banánem.