Věděli jste, že na použití v kuchyni se nejlépe hodí parmazán starý alespoň 2 roky?

Suroviny

• 1 balení špaget (500 g)
• 1 chilli paprička
• 8 stroužků česneku
• olivový olej
• čerstvá kadeřavá petržel
• parmazán
• sůl

Postup

Těstoviny uvaříme podle návodu. Papričku rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme. Na pánvi s olivovým olejem orestujeme na plátky nakrájený česnek a poté papričku. Pozor na spálení česneku. Podlijeme 5 lžícemi vody, kde se vařily těstoviny. Přidáme do pánve špagety, osolíme a promícháme s pokrájenou petrželkou. Na závěr posypeme nastrouhaným sýrem.