Věděli jste, že tento pokrm pochází z Mexika? Zde k naplnění používají hlavně salsu, fazole nebo quacamole.

Suroviny

• 200 g strouhaného sýra
• svazek jarní cibulky případně pro obměnu například medvědí česnek
• 1 červená paprika nakrájená na kostičky
• chilli koření nebo kousek chilli papričky
• bylinky podle chuti
• 8 kusů tortill
• zakysaná smetana k podávání

Postup

Promícháme sýr, nakrájenou cibulku, bylinky, papriku a chilli. Tortillu položíme na suchou rozpálenou pánev, pokryjeme směsí, přikryjeme druhou plackou a z obou stran opečeme. Podáváme nakrájené na čtvrtiny se zakysanou smetanou.