Věděli jste, že pravé řecké jogurty se většinou vyrábějí z kozího nebo ovčího mléka?

Suroviny

Na 4 porce:

• 1 okurka
• 400 g řeckého jogurtu (případně bílého jogurtu Hollandie nebo zakysané smetany)
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl
• pepř
• 2 stroužky česneku

Postup

Okurku oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vylisujeme česnek, který smícháme s jogurtem, olivovým olejem a nastrouhanou okurkou. Ochutíme solí a pepřem. Vychladíme a podáváme s pita chlebem nebo jako omáčku ke grilovanému masu.