Věděli jste, že dozrání kokosového ořechu trvá jeden rok?

Suroviny

• 1 máslo
• 200 g cukru moučka
• 100 ml smetany ke šlehání
• 250 g kokosu
• čokoládová poleva (rozehřejeme asi z 200 g hořké čokolády)

Postup

V hrnci rozpustíme máslo. Přidáme cukr a smetanu. Povaříme 5 minut a přidáme kokos. Plech (formu) vyložíme pečícím papírem a hmotu do ní natlačíme. Necháme v lednici ztuhnout.

Rozehřejeme čokoládu a povrch ztuhlého kokosového těsta potřeme polevou. Pomocí nějakého zdobítka nebo případně i vidličky můžeme udělat na čokoládě zajímavou strukturu. Necháme ztuhnout a poté krájíme na malé čtverečky.