Věděli jste, že pokud není sůl rafinovaná, tak v těle doplňuje některé důležité látky? Do soli se přidává jod, který člověk jinak velmi špatně získává.

Suroviny

• 1 kuře
• 1 kg soli
• 3 snítky rozmarýnu

Postup

Kuře omyjeme a osušíme. Svrchu i zevnitř ho nasolíme. Do pekáčku nasypeme v silné vrstvě sůl. Formu vložíme do předem vyhřáté trouby na 190 °C a necháme ji nahřát. Na ni položíme kuře prsíčky dolů a dáme péct. Po 45 minutách kuře otočíme, posypeme nasekaným rozmarýnem a pečeme dalších 45 minut. Dopečeme dozlatova.