wz

Moje mňamky jak je mám ráda

Dýňové hranolky s parmezánem

Dýňové hranolky s parmezánem

Věděli jste, že slovo parmezán pochází od názvu města Parme, kde se tento sýr tradičně vyráběl? I přesto se někdy užívá také pojmenování parmazán.

Suroviny

  • 1 menší máslová dýně (případně Hokkaido)
  • 5 lžic olivového oleje
  • 1 lžička sušeného oregana
  • 50 g na jemno nastrouhaného parmezánu

Postup

Dýni omyjeme, rozkrojíme a vydlabeme. Také ji oloupeme, i když v případě použití dýně Hokkaido to není nutné. Dýni nakrájíme na tenké plátky jako hranolky (měsíčky). Dýni poklademe na plech vyložený papírem na pečení.

V misce smícháme olivový olej a přes prsty vydrhnuté oregano. Pomocí štetce každý kousek dýně pomažeme oreganovým olejem. Pak také ještě každý kousek posypeme nastrouhaným parmezánem. Pečeme v troubě při 180 °C asi 10-15 minut (záleží na šířce každé hranolky).

Podáváme ještě horké.



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *