Moje mňamky jak je mám ráda
Věděli jste, že avokádo začíná zrát až když se utrhne ze stromu? Suroviny Na 4 porce: 500 g těstovin (penne) 2 velká vyzrálá avokáda (a klidně i více) 2 stroužky česneku 5 lžic olivového oleje menší hrstička vlašských ořechů 250 g cherry rajčat cca 60 […]
Věděli jste, že rajčata jsou dokonce zdravější než jablka? Suroviny Na 4 porce jako příloha: 5 rajčat 1 menší cibule sůl pepř lžíce octa lžíce cukru 100 ml vody Postup Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Přidáme k nim na kostičky nakrájenou cibuli. Zálivku vytvoříme […]
Věděli jste, že díky hořčičným olejům, které ředkvička obsahuje a díky níž má pak také štiplavou chuť, se nám dezinfikuje žaludek? Suroviny Na 4 porce: 1 salát nebo lépe již připravenou směs salátů asi (200 g) 4 svazky ředkviček 1 červená cibule pečivo Na zálivku: […]
Věděli jste, že nudle se nemají krájet, protože si tím podle čínské pověsti člověk zkracuje život? Tento recept je možno připravit i jako bezmasý nebo ho vylepšit omáčkou Pad Thai. Suroviny Na 4 porce: 250 g asijských nudlí 200 g směsi mražené čínské zeleniny 1/2 […]
Věděli jste, že bazalka pomáhá proti stresu a pocitům úzkosti? Suroviny Na 4 porce: 1 balení těstovin (špagety, Penne) 500 g 1 sklenice bazalkového pesta (200 g) – (btw drahé Panzani pesto a pesto Albert nebo Billa za třicet korun mají téměř stejné složení a […]
Věděli jste, že shluk banánů se nazývá ruka a jeden banán prst? Každá ruka banánů má 10-20 prstů. Suroviny Na 4 porce: 4 banány 4 lžičky medu 1/2 lžičky mleté skořice 4 lžičky másla 4 porce zmrzliny/šlehačka Postup Připravíme si alobal, na který vedle sebe […]
Věděli jste, že ananas významně zlepšuje trávení a tedy podporuje snižování váhy? Suroviny Cca 6 porcí: 1 ananas 6 lžic medu 1 lžička skořice 6 lžic másla Postup Ananas nakrájíme na plátky a oloupeme. Každý plátek přepůlíme a pomažeme tekutým medem (tužší med rozehřejeme). Zasypeme […]
Věděli jste, že zázvor se v teple nekazí, a proto se stal jedním z prvních druhů koření přepravovaných arabskými obchodníky do Evropy i Afriky. Suroviny 1 zakysaná smetana 2 lžíce majonézy lžička nastrouhaného zázvoru 1,5 lžíce chilli omáčky 1 stroužek česneku Postup Všechny uvedené ingredience smícháme. […]
Věděli jste, že plíseň v nivě se vyrábí tak, že se sýr několikrát propichuje, aby tam měl přístup vzduch, který poté umožňuje vznik plísni? Suroviny Na 2 porce: 1 rajče půlka papriky půlka okurky asi 5 listů salátu 1 malá cibulka asi 50 g nivy […]
Věděli jste, že cuketa by měla být v jídelníčku každého dietáře? Suroviny cukety podle potřeby grilovací koření lžíce olivového oleje Postup Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenčí kolečka. Zlehka je posypeme grilovacím kořením. Stačí i jen z jedné strany. Na pánvi rozehřejeme olej a cuketu […]
