wz

Moje mňamky jak je mám ráda

Bez zvířátek

Tomatová polévka s kurkumou

Tomatová polévka s kurkumou

Věděli jste, že rajčata jsou zdravější než třeba jablka? Suroviny Na 5 porcí: 3 lžíce olivového oleje 1 střední cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce kurkumy 2 bujóny 10 středních rajčat 250 ml vody pepř sůl cukr krystal čerstvý svazek koriandru bagetka Postup Do velkého […]

Hrušková limonáda s rozmarýnem

Hrušková limonáda s rozmarýnem

Věděli jste, že rozmarýn pomáhá ke zlepšení koncentrace? Suroviny hruškový džus (Happy day) kostky ledu pár snítek čerstvého rozmarýnu trochu vody Postup Do sklenice o objemu asi 0,3 l nasypeme asi 5  kostek ledu. Do 2/3 sklenice nalijeme hruškový džus a zbytek dolijeme vodou. Rozmarýn […]

Bruselské vafle

Bruselské vafle

Věděli jste, že tyto vafle si zamilujete díky jejich křupavosti? Suroviny Na 4 porce: Těsto: 300 ml mléka 1 čerstvé droždí (kostka) 3 lžíce cukru krystal špetka soli 4 žloutky 250 g hladké mouky 100 g másla Na ozdobení: Postup Asi 150 ml mléka ohřejeme […]

Hrášková polévka

Hrášková polévka

Věděli jste, že zelený hrášek je zelenina, ale sušený hrách je luštěnina? Jako zelenina obsahuje více vitaminů a jako luštěnina je bohatá více na minerální látky než na vitaminy. Suroviny Na 4 porce: 1 lžíce oleje 1 cibule 1 stroužek česneku 2 brambory 600 ml […]

„Kaštanový“ vánoční likér

„Kaštanový“ vánoční likér

Věděli jste, že díky tomu, že tento likér neobsahuje žádné suroviny, kvůli kterým by se Vám mohl zkazit, vydrží dlouho? Suroviny 300 ml smetany ke šlehání 100 g hořké čokolády 3 čokoládové tyčinky ledové kaštany 1 salko 0,5 l rumu (Božkov) Postup Šlehačku vlijeme do […]

Pudink z tapioky

Pudink z tapioky

Věděli jste, že perly tapioky seženete zajisté v každé prodejně Sklizena? Suroviny Na 2 porce: 50 g tapiokových perel 200 ml vody 165 g kokosového mléka 50 ml mléka 2 lžíce medu ovoce (vlastně snad jakékoliv) Postup Tapioku dáme do mísy a zalijeme ji vodou. […]

Sangria blanca

Sangria blanca

Věděli jste, že frizzante z českých a moravských vín má jen jemné a osvěžující šumění? Suroviny 1  lahev českého nebo moravského frizzante (nejlépe polosladké z odrůdy muškát moravský – a z vinařství Vaďura) 1 pomeranč půlka limety 100 g vyzrálého bílého hroznového vína čtvrtina manga […]

Celerová polévka

Věděli jste, že celer je považován za přírodní antibiotikum? Suroviny 2 lžíce másla 1 velká cibule 1 malý celer 2 mrkve  1 l vývaru (bujon) sůl pepř nasekaná čerstvá petrželka 2 lžičky směsi kari koření Postup Celer a mrkev očistíme a necháme nastrouhat v robotu […]

Italský čokoládový koláč

Italský čokoládový koláč

Věděli jste, že tenhle koláč vydrží neuvěřitelně dlouho čerstvý? Suroviny 170 g vody 170 g cukru krystal 1 vanilkový cukr 80 g slunečnicového oleje špetka soli 290 g hladké mouky 170 g mléka 1 prášek do pečiva 5 lžic hořkého kakaa Postup Ve vyšší míse […]

Pečené hrozny na bagetce s kozím sýrem

Pečené hrozny na bagetce s kozím sýrem

Věděli jste, že z celkové světové produkce vinné révy se pouze 10% konzumuje jako potravina a zbývající plody jsou využity při výrobě vína? Suroviny 1 bílá francouzská bageta 500 g hroznového vína, nejlépe bezsemenného 1 lžíce balsamikového krému 4 lžíce olivového oleje hrst vlašských ořechů nebo […]