wz

Moje mňamky jak je mám ráda

Jídlem ke zdraví

Špíz na řecký způsob

Špíz na řecký způsob

Věděli jste, že ražniči, souvlaki, šašlik znamenají to samé, co špíz? Suroviny Na 4 porce: Špízy: 500 g kuřecích prsou 2 lžíce olivového oleje 3 lžíce čerstvé citronové šťávy 1 lžíce octa 3 stroužky česneku 1 lžička sušeného oregana 1 lžička sušené bazalky 1/2 lžičky […]

Perlový kuskus s cizrnou a grilovanou zeleninou

Perlový kuskus s cizrnou a grilovanou zeleninou

Věděli jste, že perlový kuskus se liší od klasického pouze velikostí? Suroviny Na 4 porce: 200 g hrubého kuskusu 1 plechovka cizrny (400 g) 1 červená paprika cca 150 g cherry rajčátek 1 šalotka půlka lilku půlka limetky lžíce třtinového cukru bazalka sůl olej máslo […]

Indická polévka s cizrnou

Indická polévka s cizrnou

Věděli jste, že cizrna se také jinak nazývá římský hrách? Suroviny 1 lžíce oleje 1 cibule 1 lžička čerstvého jemně nastrouhaného zázvoru 1 větší jemně nastrouhaný stroužek česneku 1 vrchovatá lžička koření garam masala 700 ml zeleninového vývaru 400g cizrny v konzervě 2 střední mrkve […]

Polévka s červenou čočkou, mrkví a s kokosovým mlékem

Polévka s červenou čočkou, mrkví a s kokosovým mlékem

Věděli jste, že mezi kokosovou vodou a kokosovým mlékem je rozdíl? Voda se nachází ve středu nezralých zelených kokosů. Kokosové mléko se získává z dužiny zralého kokosu. Suroviny Na 4 porce: 1 lžíce olivového oleje 1 větší cibule 1 vrchovatá lžíce červené kari pasty 1/2 […]

Zapečená brokolice

Zapečená brokolice

Věděli jste, že brokolice obsahuje tolik vápníku jako mléko? Suroviny Na 4 porce: 200 g těstovin (vrtulky, případně penne) 1 brokolice voda z těstovin 1 kostka zeleninového bujonu 1 lžička plnotučné hořčice 180 g zakysané smetany sůl pepř 180 g nastrouhaného tvrdého sýra (goudy) 2 […]

Caprese

Caprese

Věděli jste, že caprese salát svými barvami připomíná italskou trikoloru? Suroviny Na 1 porci: 2 rajčata 1 mozzarella bazalka (čerstvá nebo sušená) 1 lžíce olivového oleje sůl Postup Rajčata i sýr nakrájíme na plátky a střídavě je klademe na talíř. Okořeníme bazalkou a solí. Zakapeme […]

Vločkové řezy s jablky

Vločkové řezy s jablky

Věděli jste, že ovesné vločky jsou taková super potravina? Obsahují spoustu vitaminů a minerálů. Posilují imunitní systém. Pomáhají snižovat vysoký tlak. Snižují hladinu cholesterolu v krvi a pozitivně působí na nervovou soustavu a zmírňují stres. Suroviny 250 g ovesných vloček 400 ml mléka 80 g másla […]

Pečený losos na rajčatech

Pečený losos na rajčatech

Věděli jste, že nejlepší chuť lososa je pátý až šestý den po vylovení? Suroviny Na 2 porce: 2 porce lososa (cca 2 x 200 g) 2 cibule 2 rajčata máslo sůl pepř Postup Plech vyložíme pečicím papírem. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a rozprostřeme je na […]

Cizrnové kuličky

Cizrnové kuličky

Věděli jste, že cizrna je velmi výživná luštěnina? Je bohatá zejména na bílkoviny, vlákninu a také vitamíny? Suroviny Na 80 kuliček: 1 plechovka cizrny 1/2 hrnku oloupaných mandlí 5 lžic arašídového másla 150 g arašídové nutelly 5 lžic tmavého lesního medu 100 g hořké čokolády […]

Smoothie – zimní dávka vitamínů

Smoothie – zimní dávka vitamínů

Věděli jste, že efektivita vstřebávání tekutých látek ze smoothie je až čtyřikrát rychlejší než u pevné stravy? Během několika minut ze smoothie dokážete načerpat energii mnohem rychleji než by tomu bylo např. u celého pomeranče. Suroviny Na 4 porce (1 litr): 2 banány 1 pomeranč […]