wz

Moje mňamky jak je mám ráda

Rychle, jednoduše

Tuňákový steak

Tuňákový steak

Věděli jste, že tuňáci plavou rychlostí až 100 km/hod? Suroviny Na 4 porce: 4 steaky z tuňáka 1 větší rajče 1 větší cibule sůl máslo Postup Steaky z tuňáka (mražené) nejlépe pořídíte v Icelandu. Každý plátek lehce osolíme, položíme na něj plátek másla a dáme […]

Rajče ala tapas

Rajče ala tapas

Věděli jste, že balsamico zraje ve dřevěných sudech a po několika letech tak získává svou nasládlou chuť? Suroviny 1 porce: 1 větší zralé rajče 1 větší lžíce balsamica 1 obří lžíce olivového oleje sůl pepř Postup Na talíř nalijeme 1 větší lžíci balsamica a 1 […]

Ovocné čokoládové fondue

Ovocné čokoládové fondue

Věděli jste, že snadnější a chutnější dezert jste snad nemohli připravit? Suroviny Na 2 porce: 2 širší plátky čerstvého ananasu 1/2 kiwi 100 g čerstvých malin 1/2 banánu 1/4 pomeranče několik kokosových kostek v čokoládě 1 velká čokoládová cookies sušenka (nejlépe z Marks & Spencer) 2 […]

Nudle na kari pastě

Nudle na kari pastě

Věděli jste, že cibule šalotka patří botanicky do rodu česnek? Suroviny Na 2 porce: 4 lžíce oleje 3 šalotky 1 větší lžíce červené kari pasty 2 stroužky česneku 1 větší lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru 1 zelená paprika 1 menší mrkev 1 zeleninová asijská směs (cca […]

Kanárské guacamole

Kanárské guacamole

Věděli jste, že avokádo se může pyšnit názvem nejčistší ovoce? Jeho slupka totiž nedovolí žádnému chemickému ošetření dostat se dovnitř. Bio nálepka je tedy u avokád zbytečná. Suroviny Na 2 porce: 1 větší  zralé avokádo 1 menší rajče 1-2 lžíce jogurtu 2 lžíce olivového oleje […]

Avokádové bagetky na tuňáku a majonéze

Avokádové bagetky na tuňáku a majonéze

Věděli jste, že avokádo je ovoce? Suroviny 2 bílé střední bagetky 2 menší avokáda nebo 1 větší 3 lžíce majonézy 1 menší konzerva tuňáku rajče na ozdobení Postup Bagetky podélně rozkrojíme a dáme na chvíli rozpéct do trouby. Pak jednu stranu bagetky pomažeme 1,5 lžící […]

Tomatová polévka s kurkumou

Tomatová polévka s kurkumou

Věděli jste, že rajčata jsou zdravější než třeba jablka? Suroviny Na 5 porcí: 3 lžíce olivového oleje 1 střední cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce kurkumy 2 bujóny 10 středních rajčat 250 ml vody pepř sůl cukr krystal čerstvý svazek koriandru bagetka Postup Do velkého […]

Hrušková limonáda s rozmarýnem

Hrušková limonáda s rozmarýnem

Věděli jste, že rozmarýn pomáhá ke zlepšení koncentrace? Suroviny hruškový džus (Happy day) kostky ledu pár snítek čerstvého rozmarýnu trochu vody Postup Do sklenice o objemu asi 0,3 l nasypeme asi 5  kostek ledu. Do 2/3 sklenice nalijeme hruškový džus a zbytek dolijeme vodou. Rozmarýn […]

Hrášková polévka

Hrášková polévka

Věděli jste, že zelený hrášek je zelenina, ale sušený hrách je luštěnina? Jako zelenina obsahuje více vitaminů a jako luštěnina je bohatá více na minerální látky než na vitaminy. Suroviny Na 4 porce: 1 lžíce oleje 1 cibule 1 stroužek česneku 2 brambory 600 ml […]

Mexická polévka

Mexická polévka

Věděli jste, že v Mexiku se pěstuje přes 50 druhů různých fazolí? Pro naší polévku se nejvíce hodí frijoles negros. Suroviny Na 4-5 porcí: 1 lžíce olivového oleje 1 velká cibule 1 Jalapeño paprička 2 lžičky římského kmínu 1 lžička mletého chilli 2 lžíce kečupu 2 […]