Moje mňamky jak je mám ráda
Věděli jste, že cibule obsahuje látku s antibiotickými účinky allicin, díky níž se uplatňuje jako přídatná léčba nachlazení (bolesti horních dýchacích cest, kašel)? Rovněž je cibule velmi účinná po bodnutí hmyzem. Suroviny 2 vejce sůl mletý černý pepř 120 g hladké mouky 1 prášek do […]
Věděli jste, že můžeme alespoň trochu zabránit slzení při krájení cibule? Po oloupání ji opláchnete studenou vodou a stejně tak i prkénko. A při krájení použijte ostrý nůž (menší tlak = menší uvolňování účinné látky). Suroviny 4 cibule 1 lžíce másla pepř grilovací koření Postup Cibuli oloupeme, […]
Věděli jste, že název hermelínu vznikl podle bílé plísně připomínající kožešinu královského pláště, vyráběného z bílých kůží hranostajů? Suroviny 1 hermelín 1 velký stroužek česneku (může být i víc, pokud má někdo rád více česneku) menší hrst vlašských ořechů Postup Hermelín rozkrojíme na půl, vydlabeme jeho […]
Věděli jste, že kuřata jsou po narození vykrmována pouze cca 45 dní, než se k nám dostanou na talíř? Suroviny 500 g kuřecích prsou 1 broskvový kompot asi 4 plátky sýra grilovací koření olej Postup Na oleji osmažíme lehce naklepaná a grilovacím kořením posypaná prsa […]
Věděli jste, že s touto dobrotou ozvláštníte každou párty? Suroviny 1 balíček listového těsta kečup česnek 200 g šunky 200 g plátkového sýra lžička grilovacího koření (případně jiného koření podle chuti) vajíčko pepř sůl 1/3 pórku (nebo cibule) (petržel) Postup Těsto rozválíme do obdélníku a […]
Věděli jste, že kari je směsí několika koření? Je zde zastoupena kurkuma, chilli, pepř, zázvor, koriandr, kardamom a třeba i muškát nebo skořice. Suroviny 2 lžíce oleje 1 cibule nakrájená na kostičky 500 g kuřecích prsou 1 lžíce kari sůl 1 plechovka ananasu nebo velká hrst […]
Věděli jste, že ořechy obsahují kolem 70% tuků? Mají zdravé nenasycené mastné kyseliny a také jsou bohaté na obsah proteinů, ale i přes tato všechna pozitiva s ořechy pomalu! Aby Vám nebylo těžko. Suroviny 200 g vlašských ořechů 100 g cukru krupice 1-2 lžíce oleje […]
Věděli jste, že kokosové ořechy rostou na vrcholku kokosové palmy zvané kokosovník ořechoplodý, která dává plody až po sedmi letech růstu? Suroviny 3 vejce 1, 5 hrnku cukru moučka 1 hrnek mléka 0,5 hrnku oleje 1 prášek do pečiva 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek […]
Věděli jste, že příprava domácího piškotu jako korpusu může být tak jednoduchá? Na plech děláme dávku z pěti vajec. Od toho se vyvíjí i ostatní suroviny. Suroviny 1 vejce 30 g cukru 30 g polohrubé mouky ½ prášku do pečiva Trochu vody Postup Žloutek/žloutky vymícháme s polovinou […]
Věděli jste, že existuje mezinárodní Den Nutelly? Slaví se 5. 2. Suroviny 1 listové těsto hladká mouka na podsypání 100 g nasekaných vlašských ořechů 1 čokoládová tyčinka Kaštany 340 g Nuttely (nemusí být pravá) Postup Ve vodní lázni si rozpustíme Nutellu s čokoládovou tyčinkou. Rozválíme si těsto, […]
