Melomakarona

Melomakarona

Věděli jste, že tohle cukroví nesmí chybět na řeckých vánočních stolech? Suroviny Těsto na 2 plechy: 125 ml olivového oleje 120 g změklého másla 120 g cukru krupice 2 lžičky mleté skořice 1/2 lžičky hřebíčku špetka muškátového oříšku 60 ml whiskey 60 ml čerstvě vymačkaného 

Koko vosí hnízda

Koko vosí hnízda

Věděli jste, že původně neměla vosí hnízda souvislost s vánoci, ale se zimním slunovratem? Cukrovinky se v tento den zavěšovaly nad stáje, vchody do domu a na ovocné stromy. Suroviny Cca 50 ks: Těsto: 400 g strouhaného kokosu 200 g cukru moučka 150 g sušeného 

Mecháček

Mecháček

Věděli jste, že špenát není v dortu cítit? Suroviny Těsto: 2 vejce 200 g cukru krupice 3 lžíce bílého jogurtu 150 g mléka 100 g slunečnicového oleje 100 g čerstvého baby špenátu 350 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 lžička jedlé sody špetka 

Banánová bábovka

Banánová bábovka

Věděli jste, že hnědé skvrny na banánové slupce představují bakterii hnědé hniloby brambor. Tato bakterie napadá banánovník. Suroviny 4 zralé banány 3 vejce 250 g hladké mouky 200 g cukru krystal 1 lžička jedlé sody 1 kypřicí prášek do pečiva špetka soli 50 g másla 

Jablečná bábovka

Jablečná bábovka

Věděli jste, že existuje 7000 odrůd jablek? Suroviny 4 vejce 3/4 hrnku cukru 1 vanilkový cukr 4 jablka (oloupaná a nahrubo nastrouhaná) 2 hrnky hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 lžička jedlé sody 1/2 hrnku oleje 1 lžička skořice špetka čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku 

Oreo-čoko dort

Oreo-čoko dort

Věděli jste, že název Oreo je složen z písmenek ve slovech „chocolate“ (dvě „o“) a „cream“ („re“)? Suroviny Korpus: 32 sušenek Oreo (2 balení) půl hrníčku rozehřátého másla Náplň: 100 g cukru 5 vrchovatých lžic kukuřičného škrobu 5 vrchovatých lžic holandského kakaa sůl 600 ml 

Tapioka na zkaramelizovaném ananasu

Tapioka na zkaramelizovaném ananasu

Věděli jste, že ananas obsahuje enzym, který pomáhá trávit proteiny, tedy i Váš jazyk? Nejvíce je ho ve středu a ničí se teplem. Suroviny Na 4 porce: Pudink: 400 ml kokosového mléka cca 150 ml kravského mléka 80 g tapiokových perel 4 kousky celého kardamomu 

Buchty

Buchty

Věděli jste, že původně se buchty v 17. století vařily a dělaly na slano? Suroviny Na 2 pekáčky buchet: Kvásek: 1 kostka droždí (20 g) 1/3 hrnečku vlažného mléka 1 lžíce cukru krystal 1 lžíce hladké mouky Těsto: 1/2 kg hladké mouky 1 lžička soli 

Citrónový meringue pie

Citrónový meringue pie

Věděli jste, že meringue znamená pusinka? Suroviny Korpus: 150 g hladké mouky 1/4 lžičky soli 1 lžíce moučkového cukru 120 g másla 2 lžíce studené vody Náplň: 180 g třtinového cukru 2 lžíce mouky 2 lžíce kukuřičného škrobu 1/4 lžičky soli 3 dl vody šťáva 

Dýňový koláč

Dýňový koláč

Věděli jste, že dýně patří do stejné čeledi jako okurky, tudíž je to zelenina? Suroviny Těsto: 3 vejce 200 ml slunečnicového oleje 180 ml mléka 270 g polohrubé mouky 1 sáček prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody 160 g cukru krystal špetka soli 1