Moje mňamky jak je mám ráda

Grilování

Špíz na řecký způsob

Špíz na řecký způsob

Věděli jste, že ražniči, souvlaki, šašlik znamenají to samé, co špíz? Suroviny Na 4 porce: Špízy: 500 g kuřecích prsou 2 lžíce olivového oleje 3 lžíce čerstvé citronové šťávy 1 lžíce octa 3 stroužky česneku 1 lžička sušeného oregana 1 lžička sušené bazalky 1/2 lžičky […]

Domácí burger

Domácí burger

Věděli jste, že hamburger se jmenuje podle města Hamburk. V minulosti se zde podávaly hamburské steaky, které se později díky německým imigrantům dostaly do USA Suroviny Na 16 porcí (respektive 8, 2 burgery na osobu): Maso: 1,5 kg mletého hovězího masa lžička soli mletý pepř […]

Grilovaný hermelín se slunečnicí

Grilovaný hermelín se slunečnicí

Věděli jste, že název hermelín se pro tento typ sýru používá pouze v Česku? Suroviny Pro 2 osoby: 2 hermelíny (camemberty) 2 lžíce pražených slunečnicových semínek 1 lžíce oleje alobal Postup Hermelín položíme každý zvlášť na alobal a posypeme lžící slunečnicových semínek a zakapeme půl […]

Grilovaná zelenina

Grilovaná zelenina

Věděli jste, že solit zeleninu byste měli jen minimálně, protože některá zelenina pak ztratí větší množství vody? Suroviny Pro 4 osoby jako příloha: 2 cibule 1 paprika 150 g žampionů 1 cuketa 1 lžíce grilovacího koření 3 lžíce olivového oleje grilovací tác Postup Cibuli oloupeme […]

Řecký salát

Řecký salát

Věděli jste, že feta sýr je vyroben kombinací ovčího i kozího mléka? Suroviny Na 2 porce: 1 paprika (červená) půlka okurky 2 rajčata 1 menší cibule cca 70 g feta sýru 3 lžíce olivového oleje špetka oregana menší sáček oliv (nemusí být) Postup Zeleninu omyjeme […]

Sladká marináda na maso

Sladká marináda na maso

Věděli jste, že v Itálii je považována bazalka za symbol lásky? Suroviny Na 4 kuřecí prsa: 4 lžíce oleje 4 lžíce kečupu 1 lžíce medu 3 stroužky česneku 1 lžíce sójové omáčky 1 malá cibule 1 lžíce sušené bazalky sůl Postup Uvedené suroviny dobře promícháme […]

Pivní marináda pro chlapy

Pivní marináda pro chlapy

Věděli jste, že od roku 2013 se pivo v Rusku nepovažuje za alkoholický nápoj? Suroviny Na přibližně 5 kuřecích stehenních řízků: 100 ml světlého piva 1 lžíce oleje 3 lžíce kečupu 2 stroužky česneku 1 malá cibule větší špetka čerstvě mletého pepře lžička mletého chilli 2 […]

Grilovaný banán

Grilovaný banán

Věděli jste, že shluk banánů se nazývá ruka a jeden banán prst? Každá ruka banánů má 10-20 prstů. Suroviny Na 4 porce: 4 banány 4 lžičky medu 1/2 lžičky mleté skořice 4 lžičky másla 4 porce zmrzliny/šlehačka Postup Připravíme si alobal, na který vedle sebe […]

Grilovaný ananas

Grilovaný ananas

Věděli jste, že ananas významně zlepšuje trávení a tedy podporuje snižování váhy? Suroviny Cca 6 porcí: 1 ananas 6 lžic medu 1 lžička skořice 6 lžic másla Postup Ananas nakrájíme na plátky a oloupeme. Každý plátek přepůlíme a pomažeme tekutým medem (tužší med rozehřejeme). Zasypeme […]

Dip trošku jinak

Dip trošku jinak

Věděli jste, že zázvor se v teple nekazí, a proto se stal jedním z prvních druhů koření přepravovaných arabskými obchodníky do Evropy i Afriky. Suroviny 1 zakysaná smetana 2 lžíce majonézy lžička nastrouhaného zázvoru 1,5 lžíce chilli omáčky 1 stroužek česneku Postup Všechny uvedené ingredience smícháme. […]