Brokolicový salát s hroznovým vínem

Brokolicový salát s hroznovým vínem

Věděli jste, že díky tepelné úpravě na páře brokolice neztratí tolik vitamínů a aroma jako při klasickém vaření? Suroviny Na 2 porce: 1 brokolice 250 g bílého hroznového vína 5 lžic majonézy 200 g šunky nebo lépe uzeného masa 2 lžíce slunečnicových semínek sůl pepř 

Nejlepší pečené brambory

Nejlepší pečené brambory

Věděli jste, že největší zásluhu na rozšíření brambor v Čechách měl Karel Havlíček Borovský? Na jeho počest je v Havlíčkově Brodě Výzkumný ústav bramborářský, který každý rok pořádá Bramborářské dny. Suroviny brambory podle spotřeby (cca dva velké plechy vyjdou na pět porcí) olivový olej sůl 

Tzatziki

Tzatziki

Věděli jste, že pravé řecké jogurty se většinou vyrábějí z kozího nebo ovčího mléka? Suroviny Na 4 porce: 1 okurka 400 g řeckého jogurtu (případně bílého jogurtu Hollandie nebo zakysané smetany) 1 lžíce olivového oleje sůl pepř 2 stroužky česneku Postup Okurku oloupeme a nastrouháme 

Pizza šneci

Pizza šneci

Věděli jste, že s touto dobrotou ozvláštníte každou párty? Suroviny 1 balíček listového těsta kečup česnek 200 g šunky 200 g plátkového sýra lžička grilovacího koření (případně jiného koření podle chuti) vajíčko pepř sůl 1/3 pórku (nebo cibule) (petržel) Postup Těsto rozválíme do obdélníku a 

Mátové květináčky

Mátové květináčky

Věděli jste, že kromě klasické máty peprné existují i další druhy máty a to například jahodová, čokoládová nebo pomerančová? Suroviny 60 g cukru 3 lžíce kukuřičného škrobu 3 lžíce holandského kakaa sůl 400 ml smetany ke šlehání 250 ml mléka 200 g hořké čokolády 2 

Tiramisu

Tiramisu

Věděli jste, že díky mascarpone (tvarohovému sýru) se tiramisu řadí mezi nejtučnější dezerty? Suroviny 500 g mascarpone 2 balení dlouhých cukrářských piškotů 1 šálek velmi silné kávy Amaretto dle chuti (cca dva panáky) 3 vejce 1 vanilkový cukr hořké kakao na posypání kdo má rád, 

Muffiny s čokoládou

Muffiny s čokoládou

Věděli jste, že anglické muffiny, které předcházeli americkým, byly placky, které se vyráběli z kynutého těsta s kvasnicemi podobné světlému chlebu a podávali se rozpůlené s máslem? Suroviny Na 12 muffinů: 1 vejce ½ hrnku cukru ¼ hrnku másla 1 hrnek polohrubé mouky 1 prášek do