Moje mňamky jak je mám ráda
Věděli jste, že se jedná o cukroví, které zmizí jako první? SUROVINY 100 g změklého másla 250 g změklé Nutelly 2 lžíce vaječného koňaku 1/2 balení dětských piškotů 200 g čokolády na vaření POSTUP V míse šleháme změklé máslo a postupně přidáváme změklou Nutellu a koňak. …
Věděli jste, že tvaroh je bohatý kromě jiných vitaminů také třeba na kyselinu listovou? SUROVINY Na 8 porcí: 250 ml mléka 1 prášek čokoládového pudinku 300 g čokolády (může být s celými lískovými ořechy) 500 ml smetany ke šlehání 1 kg polotučného tvarohu POSTUP V trošce …
Věděli jste, že „to crumble“ znamená drolit a od toho je i název tohoto jednoduchého dezertu? SUROVINY Na základ: 400 g jablek oloupaných jablek a zbavených jádřince 2 lžičky třtinového cukru cca 1,5 lžičky mleté skořice Na drobenku: 140 g ovesných vloček 50 g vlašských ořechů …
Věděli jste, že skořici si můžete vypěstovat i vy? Jen si na její plody v našich podmínkách budete muset počkat až dva roky. SUROVINY Na 25 šneků: Na těsto: 70 g cukru krupice 1/4 l vlažného mléka 70 g rozpuštěného másla 1 kostka čerstvého droždí 400 …
Věděli jste, že anglické pojmenování pumpkin pro dýni bylo odvozeno od řeckého slova pepon, což znamená velký meloun? SUROVINY Na 8 porcí: cca 1,5 kg máslové dýně 4 lžíce olivového oleje 4 cibule 2 lžičky římského kmínu 4 lžičky kari 1 lžička koření garam masala chilli …
Věděli jste, že Raheb je libanonský salát a často se podává jako jedno z mezze, což jsou malé předkrmy na Blízkém východě? SUROVINY Na 6 porcí: cca 1,5 kg lilků šťáva z půlky citronu 5 lžic olivového oleje 2 stroužky česneku sůl hrst cherry rajčat 2 …
Věděli jste, že díky mascarpone (tvarohovému sýru) se tiramisu řadí mezi nejtučnější dezerty? SUROVINY 2 vejce 1 vanilkový cukr 250 g mascarpone 250 g přírodního pomazánkového másla nebo ještě jedno mascarpone 1 šálek velmi silné kávy Amaretto dle chuti (cca dva panáky) 2 balení dlouhých cukrářských …
Věděli jste, že se tohle brownies je mnohem zdravější než klasika? SUROVINY Na 1 plech: 200 g polohrubé mouky 200 g hladké špaldové mouky (lze nahradit) 80 g hořkého kakaa 1,5 lžičky jedlé sody 500 g zralých banánů (aby byly co nejsladší) 150 g arašídového …
