Moje mňamky jak je mám ráda

Archiv autora: Kačka Čermáková

Caprese

Caprese

Věděli jste, že caprese salát svými barvami připomíná italskou trikoloru? Suroviny Na 1 porci: 2 rajčata 1 mozzarella bazalka (čerstvá nebo sušená) 1 lžíce olivového oleje sůl Postup Rajčata i sýr nakrájíme na plátky a střídavě je klademe na talíř. Okořeníme bazalkou a solí. Zakapeme […]

Vločkové řezy s jablky

Vločkové řezy s jablky

Věděli jste, že ovesné vločky jsou taková super potravina? Obsahují spoustu vitaminů a minerálů. Posilují imunitní systém. Pomáhají snižovat vysoký tlak. Snižují hladinu cholesterolu v krvi a pozitivně působí na nervovou soustavu a zmírňují stres. Suroviny 250 g ovesných vloček 400 ml mléka 80 g másla […]

Pečený losos na rajčatech

Pečený losos na rajčatech

Věděli jste, že nejlepší chuť lososa je pátý až šestý den po vylovení? Suroviny Na 2 porce: 2 porce lososa (cca 2 x 200 g) 2 cibule 2 rajčata máslo sůl pepř Postup Plech vyložíme pečicím papírem. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a rozprostřeme je na […]

Cizrnové kuličky

Cizrnové kuličky

Věděli jste, že cizrna je velmi výživná luštěnina? Je bohatá zejména na bílkoviny, vlákninu a také vitamíny? Suroviny Na 80 kuliček: 1 plechovka cizrny 1/2 hrnku oloupaných mandlí 5 lžic arašídového másla 150 g arašídové nutelly 5 lžic tmavého lesního medu 100 g hořké čokolády […]

Caesar salát

Caesar salát

Věděli jste, že Caesar salát se pyšní titulem „Neznámější a nejoblíbenější salát na světě“ a překvapivě nepochází z Itálie, ale z Mexika? Suroviny Na 4 porce: 1 ledový salát 100 g parmazánu Maso: 500 g kuřecích prsou pepř sůl 2 lžíce olivového oleje Krutony: 5 […]

Fesťákové bramboráky

Fesťákové bramboráky

Věděli jste, že na Votvíráku jsou vždycky super bramboráky? Je to proto, že tam dodržují princip KISS (keep it simple stupid). Suroviny Na cca 6 ks (4 porce): 1 kg brambor 3 vejce půl lžičky pepře půl lžičky majoránky rovná lžička soli 3 stroužky česneku […]

Smoothie – zimní dávka vitamínů

Smoothie – zimní dávka vitamínů

Věděli jste, že efektivita vstřebávání tekutých látek ze smoothie je až čtyřikrát rychlejší než u pevné stravy? Během několika minut ze smoothie dokážete načerpat energii mnohem rychleji než by tomu bylo např. u celého pomeranče. Suroviny Na 4 porce (1 litr): 2 banány 1 pomeranč […]

Burizonový dort

Burizonový dort

Věděli jste, že burizony jsou speciálně usušená zrnka rýže? Suroviny Korpus: 1, 5 hrnku bílých burizonů 150 g čokolády na vaření Náplň: 1/4 másla 5 lžic cukru 3 měkké tvarohy ve vaničce  borůvky (cca 1,5 hrnku) 50 g čokolády na ozdobení  Postup Vyložíme si kulatou […]

Banánové vafle

Banánové vafle

Věděli jste, že původní vafle měly na sobě namísto mřížky vyobrazení Ježíše? Suroviny Na 12 kusů vaflí. 200 g hladké mouky 200 ml mléka 3 vejce špetka soli 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva 2 lžíce cukru krystal  7 lžic rostlinného oleje 4 banány šlehačka, kakao […]

Domácí burger

Domácí burger

Věděli jste, že hamburger se jmenuje podle města Hamburk. V minulosti se zde podávaly hamburské steaky, které se později díky německým imigrantům dostaly do USA Suroviny Na 16 porcí (respektive 8, 2 burgery na osobu): Maso: 1,5 kg mletého hovězího masa lžička soli mletý pepř […]