wz

Moje mňamky jak je mám ráda

Nejnovější recepty

Zapečená mexická tortilla

Zapečená mexická tortilla

Věděli jste, že .. Suroviny Tortilly a náplň: 8 středně velkých kukuřičných tortill (1 tortilla = 40 g) 2 červené cibule cherry rajčata čerstvý koriandr 1 zralé avokádo 1 limeta sůl Fazolová pasta: 2 plechovky červených fazolí ve slaném nálevu 1 lžička římského kmínu 1/2 […]

Kuřecí ve sladkokyselé

Kuřecí ve sladkokyselé

Věděli jste, že u Číňanů platí, že pokud je stůl po jídle znečištěn, hostům chutnalo? Suroviny Na cca 5 porcí: Tempura: 400 g kuřecích prsou 1 lžíce olivového oleje 2 lžíce sojové omáčky 90 g hladké mouky 2 lžíce kukuřičného škrobu 180 ml perlivé ledové vody […]

Mexická polévka

Mexická polévka

Věděli jste, že v Mexiku se pěstuje přes 50 druhů různých fazolí? Pro naší polévku se nejvíce hodí frijoles negros. Suroviny Na 4-5 porcí: 1 lžíce olivového oleje 1 velká cibule 1 Jalapeño paprička 2 lžičky římského kmínu 1 lžička mletého chilli 2 lžíce kečupu 2 […]

Antibiotiková česnečka

Antibiotiková česnečka

Věděli jste, že česnek zabijí bakterie, ničí plísně a působí protizánětlivě? Suroviny Na 4 porce: lžíce sádla 2 cibule půl lžičky kmínu lžička majoránky 2 brambory hlavička česneku (12 stroužků) 10 dkg šunky 1 vejce sůl pepř eidam chléb olej Postup Nakrájíme cibule a brambory na […]

„Kaštanový“ vánoční likér

„Kaštanový“ vánoční likér

Věděli jste, že díky tomu, že tento likér neobsahuje žádné suroviny, kvůli kterým by se Vám mohl zkazit, vydrží dlouho? Suroviny 300 ml smetany ke šlehání 100 g hořké čokolády 3 čokoládové tyčinky ledové kaštany 1 salko 0,5 l rumu (Božkov) Postup Šlehačku vlijeme do […]

Pudink z tapioky

Pudink z tapioky

Věděli jste, že perly tapioky seženete zajisté v každé prodejně Sklizena? Suroviny Na 2 porce: 50 g tapiokových perel 200 ml vody 165 g kokosového mléka 50 ml mléka 2 lžíce medu ovoce (vlastně snad jakékoliv) Postup Tapioku dáme do mísy a zalijeme ji vodou. […]

Nočky s brokolicí v ricottě

Nočky s brokolicí v ricottě

Věděli jste, že ricotta má super mnohostranné využití? Suroviny Na 3 porce: 500 g bramborových noků (klidně menších) 1 brokolice (500 g) 1 sýr ricotta (250 g) 1 menší plechovka kukuřice 1 vejce 1 stroužek česneku olivový olej oregano čerstvá petržel sůl pepř Postup Brokolici […]

Sangria blanca

Sangria blanca

Věděli jste, že frizzante z českých a moravských vín má jen jemné a osvěžující šumění? Suroviny 1  lahev českého nebo moravského frizzante (nejlépe polosladké z odrůdy muškát moravský – a z vinařství Vaďura) 1 pomeranč půlka limety 100 g vyzrálého bílého hroznového vína čtvrtina manga […]

Celerová polévka

Věděli jste, že celer je považován za přírodní antibiotikum? Suroviny 2 lžíce másla 1 velká cibule 1 malý celer 2 mrkve  1 l vývaru (bujon) sůl pepř nasekaná čerstvá petrželka 2 lžičky směsi kari koření Postup Celer a mrkev očistíme a necháme nastrouhat v robotu […]

Italský čokoládový koláč

Italský čokoládový koláč

Věděli jste, že tenhle koláč vydrží neuvěřitelně dlouho čerstvý? Suroviny 170 g vody 170 g cukru krystal 1 vanilkový cukr 80 g slunečnicového oleje špetka soli 290 g hladké mouky 170 g mléka 1 prášek do pečiva 5 lžic hořkého kakaa Postup Ve vyšší míse […]