wz

Moje mňamky jak je mám ráda

Nejnovější recepty

Italský čokoládový koláč

Italský čokoládový koláč

Věděli jste, že tenhle koláč vydrží neuvěřitelně dlouho čerstvý? Suroviny 170 g vody 170 g cukru krystal 1 vanilkový cukr 80 g slunečnicového oleje špetka soli 290 g hladké mouky 170 g mléka 1 prášek do pečiva 5 lžic hořkého kakaa Postup Ve vyšší míse […]

Pečené hrozny na bagetce s kozím sýrem

Pečené hrozny na bagetce s kozím sýrem

Věděli jste, že z celkové světové produkce vinné révy se pouze 10% konzumuje jako potravina a zbývající plody jsou využity při výrobě vína? Suroviny 1 bílá francouzská bageta 500 g hroznového vína, nejlépe bezsemenného 1 lžíce balsamikového krému 4 lžíce olivového oleje hrst vlašských ořechů nebo […]

Mexické chalupas

Mexické chalupas

Věděli jste, že se jedná o jídlo, po kterém prostě nebudete čistí? Připravte se na to, že na tuhle žranici se chodí v teplácích. Suroviny Pro 10 lidí: Chalupas: refried beans (fazolová pasta) – domácí příprava viz níže nebo připravené v plechovce tostada shells (případně opravdu […]

Italský svěží koláč s pomerančem

Italský svěží koláč s pomerančem

Věděli jste, že tenhle koláč vydrží neuvěřitelně dlouho čerstvý? Suroviny 170 g vody 170 g cukru krystal 1 vanilkový cukr 80 g slunečnicového oleje špetka soli 300 g hladké mouky 170 g kvalitního pomerančového džusu (100%) nebo čerstvé pomerančové šťávy 1 prášek do pečiva Postup […]

Ricotto-rajčatové pasta

Ricotto-rajčatové pasta

Věděli jste, že ricotta obsahuje jen 5-13% tuku? Oproti mascarpone, které má mezi 25-75%, je tedy velmi lehká. Suroviny Na 2 porce: 250 g těstovin farfalle nebo fusilli 150 g ricotty 2 hrsti keříkových cherry rajčátek sůl pepř 6 lístků čerstvé bazalky lžíce olivového oleje […]

Pomazánka z pečené cukety

Pomazánka z pečené cukety

Věděli jste, že Suroviny olivový olej (cca 50 ml) 3 cibule 4 stroužky česneku 1 velká mrkev cca 8 větších rajčat 800 g cukety cca 150 ml kečupu (nejlépe domácího) 2 lžičky octa 3 lžíce třtinového cukru sůl pepř 7 lístků čerstvé bazalky Postup Cibuli […]

Avokádové toasty

Avokádové toasty

Věděli jste, že je známo na 400 druhů avokád a některá z nich dorůstají velikosti slepičího vejce, kdežto jiné dosahují 20 centimetrů a váží třeba i jeden kilogram? Suroviny 1 zralé avokádo čerstvá citronová šťáva podle chuti (cca z půlky citronu) 1 stroužek česneku sůl pepř […]

Guláš s knedlíkem

Guláš s knedlíkem

Věděli jste, že českým kuchařům se připisuje prvenství přidávání kmínu do gulášů? Suroviny Guláš: olej 1 kg vepřového/hovězího masa 1,5 kg cibule 4 lžíce mleté červené papriky menší lžička rozdrceného kmínu sůl hladká mouka masox (bujon), (2 kostičky)/případně podravka 1 menší klobása (nemusí být) Knedlíky: […]

Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

Věděli jste, že díky téhle polévce se Vám v zimě nemůže stát, abyste onemocněli? Suroviny 400 g kysaného zelí 2 bobkové listy 6 kuliček nového koření lžička drceného kmínu 1 l vývaru (můžeme použít i masox) 1 velká cibule 1 klobása (nejlépe papriková nebo typu […]

Chilli con carne

Chilli con carne

Věděli jste, že chilli con carne je oficiálním pokrmem Texasu? Suroviny Na 2 porce: 2 lžíce oleje 1 cibule 1 stroužek česneku 1 červená paprika 1 lžička mletého chilli 1 lžíce mleté sladké papriky 1 lžička římského kmínu rozdrceného ve hmoždíři 250 g mletého hovězího […]